J-SEMSの事例

1.時系列官能評価TDS法による炊飯米の官能評価

日本家政学会誌　VOL.67　NO11　をご覧ください

2.飯の官能評価の時系列変化

日本家政学会誌　VOL.68　NO9　をご覧ください

3.人間工学会誌総説

特集③人間工学のための計測手法
第3部：心理計測と解析（2）
－官能評価による計測と解析－

人間工学　Vol.51, No.4（’15）をご覧ください

4.TI・TDS法によるカカオ豆の異なるビターチョコレートの呈味特性

日本官能評価学会誌　VOL.23 巻 (2019) 1 号　をご覧ください